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Para uma boa alimentação no inverno

By 13/06/2009 fevereiro 25th, 2019 No Comments

A nutricionista, que também é parte integrante da equipe multidisciplinar do Centro de Obesidade e Síndrome Metabólica do Hospital São Lucas da PUC-RS dá outra dica preciosa: “Insira o iogurte em sua alimentação, pois ele fortalece o sistema imunológico, evitando gripes tão comuns no frio”.

Anália também indica, como indispensável nestes dias de inverno, o consumo de vitamina C, presente na laranja, no limão, na acerola e também no abacaxi. Assim como o iogurte, ela reforça sua imunidade e o previne dos famosos resfriados. E para que o seu inverno seja ainda mais saudável, a nutricionista faz um alerta: “Faça exercícios físicos regularmente, não seja vencido pelas baixas temperaturas e hidrate-se”.

A estação mais fria e aconchegante do ano já está dando o ar de sua graça. E com ela chega aquela vontade irresistível de consumir alimentos mais calóricos: chocolates, massas, pizzas, fondues e outras guloseimas que nos parecem mais apetitosas nesta época de inverno. A nutricionista da Diretoria de Saúde e Qualidade de Vida da VivoRS Anália Barhouch explica ser normal sentirmos mais fome no frio. “Nosso organismo acelera o metabolismo para proteger-se das baixas temperaturas e acaba necessitando de mais energia para que o corpo se mantenha aquecido”, argumenta. É aí que acabamos deixando de lado a dieta e apelamos para alimentos mais calóricos, pois eles promovem uma sensação de maior saciedade e nos garantem essa dose extra de energia.

Para que o estrago nesse inverno não seja muito grande, Anália aconselha: “Aposte nos lanches intermediários para evitar o excesso de fome quando a refeição chegar”. Além disso, ela também indica a preparação de caldos de legumes, chás e frutas assadas, pois aliviam a fome, aquecem o corpo e não são excessivamente calóricos.

Podem ser degustados sem culpa, tudo o que se quer neste inverno.

Fonte: Correio do Povo
Data: 13/06/2009

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