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Receita de uma torta de Frango saudável e deliciosa!

Uma dica para o final de semana! Receita de uma Torta de Frango saudável e deliciosa!

PARA O RECHEIO:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • Temperos à gosto
  • 200 ml de molho de tomate
  • 100 gramas de queijo tipo cottage
  • 1 xícara das de chá de milho cozido
  • Salsinha picada à gosto
  • 1 pitada de sal .

Modo de preparo:
Doure a cebola com um fio de azeite, adicione o frango e os temperos e mexa bem, adicione o molho e o queijo cottage, mexa bem, adicione o milho e a salsinha, mexa bem até o molho reduzir um pouco, reserve.

PARA A MASSA:

  • 200 ml de leite desnatado ou vegetal
  • 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de arroz (ou farinha de oleaginosas)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o queijo ralado e o fermento, depois que bater bem a massa adicione o fermento mexa com uma colher.

MONTAGEM DA TORTA
Unte uma forma ou use forma de silicone, coloque a metade da massa, adicione todo o recheio de frango, por cima e cubra com mais massa, finalize com queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos!

Bom apetite!

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