Já parou pra pensar quanto tempo você demora para terminar uma refeição? A forma como ingerimos os alimentos é fundamental para a nossa saúde e também aliada ao emagrecimento.
Saiba porque a “boa” mastigação pode te ajudar na perda de peso:
O nosso organismo leva, em média, de 15 a 20 minutos para enviar ao cérebro a mensagem de saciedade, por isso é tão importante mastigar bem, com calma e de forma consciente. Isso significa que você ficará saciado com a ingestão de uma quantidade menor de comida e, consequentemente, menos calorias.
Recomenda-se mastigar de 20 a 30 vezes, dependendo da textura e resistência do alimento e, para saber se você está mastigando corretamente pense em engolir quando a comida estiver totalmente triturada e ensalivada. As enzimas da saliva auxiliam no processo digestivo, principalmente na quebra das moléculas de carboidratos em moléculas menores facilitando o processo de absorção dos nutrientes como vitaminas, proteínas e sais minerais.
Quando não mastigamos bem os alimentos formamos pouca saliva e acabamos tomando líquidos para auxiliar a engolir a comida, isso pode resultar em distenção abdominal, má digestão, azia, fermentação e gases
Vamos aliar o processo de uma boa mastigação aos exercícios e uma alimentação saudável para ajudar no emagrecimento e também na manutenção do peso corporal.
Os segredos para uma boa mastigação:
- Descanse os talheres entre uma garfada e outra;
- Alimente-se de forma consciente, preste atenção na sua alimentação;
- Saboreie a comida;
- Não se distraia com TV ou celular.
